Découvrez les richesses du terroir jurassien. Notre cuisine est régionale et familiale.
Les Entrées
Terrine maison | 7,00 € |
Salade verte | 4,10 € |
Salade de truite fumée | 6,50 € |
Salade de rillettes de truite | 5,80 € |
Assiette du Marandon (terrine maison, fumé du jura ) | 9,50 € |
Salade de chèvre chaud | 7,90 € |
Croute aux champignons | 8,20 € |
Jambon fumé du Jura | 7,50 € |
Salade méli mélo | 6,20 € |
Croûte au Morbier | 6,30 € |
Cassolette de fruits de mer | 9,80 € |
Rognons de bœuf sur canapé | 8,40 € |
Viandes et Poissons
| Faux filet nature | 12,30 € |
| Faux filet sauce au poivre | 12,30 € |
| Steak nature | 9,00 € |
| Steak au poivre | 10,20 € |
| Pavé de rumsteak | 16,20 € |
| Pigeonneau rôti | 15,00 € |
| Coquelet rôti | 11,00 € |
| Suprême de volaille au vin jaune | 13,50 € |
| Tripes maison | 11,50 € |
| Truite meunière | 11,00 € |
| Truite meunière aux amandes | 12,20 € |
| Côtes d'agneau | 13,00 € |
| Filet de perchettes | 13,60 € |
| Magret de canard sauce au poivre | 14,50 € |
A la montagne…
| Raclette ( minimum 2 personnes ) Avec charcuterie, pomme de terre, salade, cornichons | 18,00 € |
| Fondue (minimum 2 personnes) | |
| Avec salade | 13,00 € |
| Avec supplément charcuterie | 15,00 € |
Carte des desserts
| Assiette de fromages | 5,20 € |
| Glace 2 boules | 3,80 € |
| Glace 2 boules Chantilly | 4,40 € |
| Glace 2 boules Liqueur | 6,50 € |
| Boule de glace supplémentaire | 1,80 € |
| Pêche Melba | 5,60 € |
| Crème brûlée maison | 5,50 € |
| Mousse au chocolat maison | 5,00 € |
| Chocolat liégeois | 5,40 € |
| Profiteroles au chocolat | 6,80 € |
| Corbeille de fruits (selon saison ) | 3,20 € |
| Pâtisserie maison | 5,20 € |